- 300 gr. zucchero
- 300 gr. farina
- 300 gr. ricotta fresca
- 3 uova
- buccia grattugiata di arancia
- 1 bustina zafferano
- 2 bustine lievito per dolci
- sale q.b.
- zucchero a velo
Esecuzione:
Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale.
In un'altra terrina sbattere i tuorli con lo zucchero, piano piano unire la ricotta, la buccia grattugiata dell'arancia, lo zafferano, la farina e infine il lievito.
Mettete il composto nella tortiera e infornate per 40 minuti.
Già preparata..Ottima!!
RispondiEliminaSicuramente a breve sarà ancora in forno
ciao
rita
Complimenti per il blog è bellissimo, la torta mi sembra ottima, complimenti! Anch'io ho aperto da poco un blog, se vuoi venre a trovarmi ne sarò ben lieta.
RispondiEliminaRita, non può che farmi piacere, visto che anche tu sei cuoca e ricamina?....
RispondiEliminaCiao Elisa certo che vengo a vedere il blog.... e poi più siamo meglio è!
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