Ricetta di buonumore

Potevo non postare la mia personalissima ricetta del tiramisù?

Il primo maggio è stato il compleanno contemporaneamente del mio compagno Mario e di mia figlia  Veronica... entrambi Toro e quindi golosissimi ed entrambi bravissimi a preparare il Tiramisù....

Se anche voi amate questa ricetta, non potete che gradire la mia variante, perchè per renderla meno pesante, utilizzo i pavesini anzichè i savoiardi e con il mascarpone preparo una spuma così da renderlo soffice e leggero da poterne mangiare anche due o tre porzioni insieme......linea permettendo! Io me lo concedo quando sono un pò giù e ho voglia di farmi tornare il buonumore e voi?