Ricetta: Bavette sole e mare

Che maggio!

Insomma la primavera è volata via tra pioggia e freddo.

Visto che il sole non ne vuol sapere di arrivare ho pensato di metterlo in tavola con una ricette che ho preparato oggi, pensando alla mia Sardegna.

Ho osato alcuni cambiamenti alla classica pasta con zucchine e gamberi utilizzando il carpaccio di tonno fresco e il carpaccio di salmone fresco.

Io ho utilizzato le bavette ma è un condimento che va bene sia con la pasta lunga che con quella corta, l'importante che si faccia ripassare bene in padella e che gli ingredienti siano freschi.

La troverete nella pagina delle ricette, Buon appetito!