tag:blogger.com,1999:blog-22462285134639720662024-03-04T20:22:06.955-08:00Ricette di CristySuggerimenti per cucinare con... passione!cristyhttp://www.blogger.com/profile/03424768657566770006noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-2246228513463972066.post-70466619464143714322010-10-20T05:50:00.000-07:002010-10-20T05:50:52.441-07:00Grazie a Nonna TeresaOggi ho preparato la Torta di Ricotta!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEIwPwym_gJTBt3JQKTI0Of2_rF39tkJpwAOM8UGYKP3_rHlQUfLVAbHKlTQzF1_zy3xJNq_Iyvqh8t9v6K1P4X8_qvaUGwCzhz073VkZbj97E3zUhSyFymoz9o1l12dQr8PCwh7WmeaKg/s1600/Immagine+914.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEIwPwym_gJTBt3JQKTI0Of2_rF39tkJpwAOM8UGYKP3_rHlQUfLVAbHKlTQzF1_zy3xJNq_Iyvqh8t9v6K1P4X8_qvaUGwCzhz073VkZbj97E3zUhSyFymoz9o1l12dQr8PCwh7WmeaKg/s320/Immagine+914.jpg" width="255" /></a></div>E' una ricetta che mi ha consigliato Nonna Teresa, (suocera di mia sorella Santy),<br />
<span id="goog_1428927498"></span><span id="goog_1428927499"></span><br />
bravissima cuoca e soprattutto magica nel fare i dolci!<br />
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E' venuta benissimo ed è molto buona.... ho già mangiato alcune fette, come potete vedere!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGjTj_qFPi8GKrPbV_cOpQQi68EXPPepJhaTv_Gj2rQWYMuCHuMyhdc9ywwNSZ8z1-mT6sGUJwPn83eJRpXagawMrYQS8yGEeyHIsMFxLnuEuVdHWo-ToZILQwRPECn7VsGfqUoqfPZkVR/s1600/659_0672.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGjTj_qFPi8GKrPbV_cOpQQi68EXPPepJhaTv_Gj2rQWYMuCHuMyhdc9ywwNSZ8z1-mT6sGUJwPn83eJRpXagawMrYQS8yGEeyHIsMFxLnuEuVdHWo-ToZILQwRPECn7VsGfqUoqfPZkVR/s320/659_0672.JPG" width="320" /></a></div>cristyhttp://www.blogger.com/profile/03424768657566770006noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2246228513463972066.post-88732017604653525272010-10-17T11:36:00.000-07:002010-10-17T11:36:05.525-07:00Torta di Ricotta<b style="font-family: Verdana,sans-serif;"><u>Ingredienti</u></b>:<br />
<ul style="font-family: Verdana,sans-serif;"><li>300 gr. zucchero</li>
<li>300 gr. farina</li>
<li>300 gr. ricotta fresca</li>
<li>3 uova</li>
<li>buccia grattugiata di arancia</li>
<li>1 bustina zafferano</li>
<li>2 bustine lievito per dolci</li>
<li>sale q.b.</li>
<li>zucchero a velo</li>
</ul><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Accendere il forno a 180° - imburrate e infarinate una teglia da torta</span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><u><b><br />
</b></u></span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><u><b>Esecuzione</b></u>:</span><br />
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<div style="font-family: Verdana,sans-serif;">Montare a neve gli albumi con un pizzico di sale.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">In un'altra terrina sbattere i tuorli con lo zucchero, piano piano unire la ricotta, la buccia grattugiata dell'arancia, lo zafferano, la farina e infine il lievito.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">Mettete il composto nella tortiera e infornate per 40 minuti.</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"> </div>cristyhttp://www.blogger.com/profile/03424768657566770006noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2246228513463972066.post-74077432846033874692010-10-16T10:54:00.000-07:002010-10-16T10:57:37.129-07:00Finalmente ho finito!Lo so, non c'entra niente in un blog prevalentemente di ricette, ma sono così orgogliosa e felice che vorrei condividere con voi il mio successo!<br />
Questo ricamo è stato iniziato più o meno un anno fa, poi 2 traslochi, nuova sede di lavoro, rottura del polso e del gomito... e chi più ne ha più ne metta....e poi in meno di un mese (anche per riabilitare il polso) l'ho finalmente finito!!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwtQ-HWJY2DgZOBrMlxSTBFEyRRB6dcpd-UCc77otzSC9ktqJ-afHOA8LCWCDxSGcprVvh5c2X9YQzOcSn84DjS4XmLJulg5fMrh4eEGfXBkIbK9J0yFbPEnXqcHoGSLZP3AXPEv8AeAZy/s1600/659_0671.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwtQ-HWJY2DgZOBrMlxSTBFEyRRB6dcpd-UCc77otzSC9ktqJ-afHOA8LCWCDxSGcprVvh5c2X9YQzOcSn84DjS4XmLJulg5fMrh4eEGfXBkIbK9J0yFbPEnXqcHoGSLZP3AXPEv8AeAZy/s400/659_0671.JPG" width="400" /></a></div>Sarà un quadro che poi regalo a Veronica, la mia bimba, anche lei ricama molto bene e ovviamente ci scambiamo i ricami.... l'ho fatto con tanto amore e devo dire con tanta fatica, soprattutto per la mano che non risponde più come prima, ma mi ritengo soddisfatta e sì, devo dire <i>brava</i> fosse solo per la determinazione e la tenacia che non mi abbandonano mai!cristyhttp://www.blogger.com/profile/03424768657566770006noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2246228513463972066.post-70500967484190278412010-10-09T08:33:00.000-07:002010-10-09T08:33:32.789-07:00Nuova e gustosa ricetta<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJflP27_-tC5SDc4DSFi6kwAGd_9JRZpbSPWXxHMxj-enLDO9Rl3PKZ_YfA0YlDoKDymI5H7YLQvfgceWyzC7cYuRP3pw-dw7_KHFRNG5Y2Opn7k5v1UjEWQ8YIz9XlCUbfwr-J1Go1fk1/s1600/IMG_3810.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJflP27_-tC5SDc4DSFi6kwAGd_9JRZpbSPWXxHMxj-enLDO9Rl3PKZ_YfA0YlDoKDymI5H7YLQvfgceWyzC7cYuRP3pw-dw7_KHFRNG5Y2Opn7k5v1UjEWQ8YIz9XlCUbfwr-J1Go1fk1/s320/IMG_3810.JPG" width="240" /></a></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">La dolce Francesca, mi ha inviato questa ricetta gustosissima, semplice ma appetitosa!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">Provatela, è un piatto tipico toscano (e lì si mangia mooooooolto bene!) "<b>Salsiccia e fagioli all'uccelletto</b>", (vedi Secondi e piatti unici)</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">lei consiglia di abbinarla ad un buon Montepulciano... non mi resta che preparare la ricetta e poi vi dirò!</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">Un consiglio per mio figlio Marco (Francesca è la sua fidanzata).....SPOSALA SUBITO!</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqAITHTBHffxVx2UtSjNWDAjHRQ_IOwZ-mii2vVlMv-GL7_tHm-I8_DuA47xVR41zzzt746CMPA9Tppei8BiPpT2JoDcd4sb_ud5Wg0yHFSojYp_g9ZufbV_Dq56626M6AHKPJ17X7MIUP/s1600/659_0519.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqAITHTBHffxVx2UtSjNWDAjHRQ_IOwZ-mii2vVlMv-GL7_tHm-I8_DuA47xVR41zzzt746CMPA9Tppei8BiPpT2JoDcd4sb_ud5Wg0yHFSojYp_g9ZufbV_Dq56626M6AHKPJ17X7MIUP/s320/659_0519.JPG" width="320" /></a>Non solo è una bellissima persona, di classe, molto colta, spiritosa, solare e amorevole, ma sta anche imparando a cucinare e devo dire che se la cava egregiamente. Brava Francesca!!!!</div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">Aspetto le altre tue ricette e ....mi raccomando le foto!</div>cristyhttp://www.blogger.com/profile/03424768657566770006noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2246228513463972066.post-48321661417649869452010-10-09T08:06:00.000-07:002010-10-09T08:28:18.369-07:00Salsiccia e fagioli all'uccelletto!<div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6fwEcRnspCI1Ab0rBIeJhmzmWc8_Nbnz7S8H0Ak5sr3bhhjv8TzJbgfea15ZBcYZ98CrWHVoU1JJz118AG5v9NiFtalYIMi1qxulms983MC9fUF3muXSRQ3UOwp9D7nQlosb97RrmvaBS/s1600/IMG_3817.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6fwEcRnspCI1Ab0rBIeJhmzmWc8_Nbnz7S8H0Ak5sr3bhhjv8TzJbgfea15ZBcYZ98CrWHVoU1JJz118AG5v9NiFtalYIMi1qxulms983MC9fUF3muXSRQ3UOwp9D7nQlosb97RrmvaBS/s200/IMG_3817.JPG" width="200" /></a><br />
<b><br />
-8 salsicce toscane<br />
-500 g di fagioli cannelini<br />
-500 g di passata di pomodoro<br />
-aglio<br />
-salvia<br />
-olio<br />
-sale<br />
-pepe<br />
</b><br />
<b></b><br />
<b><br />
</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTNVKGzwHghZ84AomLV2pOorgpLIzLkkOLPzI4qGSM2682Po2SOJl9X9qQYJIAvHabLXG5Y9NV9ryTZNy1aYMHe6K6YYZr6OHkVDOfdYHxsYcQLVCkZgJwki5v8aHG9vnKZYs609448VKy/s1600/IMG_3821.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTNVKGzwHghZ84AomLV2pOorgpLIzLkkOLPzI4qGSM2682Po2SOJl9X9qQYJIAvHabLXG5Y9NV9ryTZNy1aYMHe6K6YYZr6OHkVDOfdYHxsYcQLVCkZgJwki5v8aHG9vnKZYs609448VKy/s320/IMG_3821.JPG" width="240" /></a></div><br />
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<br />
<b>Si prendono le salsicce, si incidono con un coltello e si mettono a rosolare in una padella senza niente, si rigirano spesso e si tolgono quando iniziano a prendere colore e quando vediamo che iniziano ad asciugarsi. Nella stessa padella ora mettiamo un pò di olio, l'aglio, le foglie di salvia e infine la passata di pomodoro e lasciamo cuocere. Dopo un 10/15 min circa rimettiamo le salsicce e aggiungiamo i fagioli (già cotti precedentemente), aggiustiamo di sale e pepe e lasciamo cuocere finche la passata non si ritira un pò. Fatto questo il piatto è finito, si serve caldo accompagnato dal pane toscano e da un vino montepulciano!!</b></div>cristyhttp://www.blogger.com/profile/03424768657566770006noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2246228513463972066.post-30428438454969578892010-10-04T11:55:00.000-07:002010-10-04T11:55:20.244-07:00BISCOTTI ALLO ZENZERO<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkpofFTaMvJx8xQ7uufrBspXbaQJleyGB-YJi4QtWXI6u8_m-I7eJ6R2c4BexkAFX1JE2-w_QHYfFaXx5zgVbkZyDZzcY-M9nokexqfrAFhsjoC8IWddj5maTr_Gnzz1A2zY1HQyt9ZXDZ/s1600/659_0647.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkpofFTaMvJx8xQ7uufrBspXbaQJleyGB-YJi4QtWXI6u8_m-I7eJ6R2c4BexkAFX1JE2-w_QHYfFaXx5zgVbkZyDZzcY-M9nokexqfrAFhsjoC8IWddj5maTr_Gnzz1A2zY1HQyt9ZXDZ/s1600/659_0647.JPG" width="320" /></a><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">Ricettina facile a prova di imbranata (come me ora con il polso delicato) e di sicuro effetto ma soprattutto BUONISSIMI!!!!</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: center;"></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;">Provateli e inviatemi le foto e perchè no scambiamoci alcune varianti.</div>cristyhttp://www.blogger.com/profile/03424768657566770006noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2246228513463972066.post-80819507514875487742010-10-04T11:52:00.000-07:002010-10-04T11:52:54.760-07:00BISCOTTI ALLO ZENZERO<div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><u>Ingredienti</u>:</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>* 70 gr. burro morbido</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>* 200 gr. zucchero di canna</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>* 2 cucchiaini di zenzero fresco grattugiato</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>* la buccia di un limone grattugiata</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>* 2 uova intere</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>* 300/350 farina</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>* 1 bustina lievito vanigliato</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>* 2 pizzichi di sale</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><br />
</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><u>Preparazione</u>:</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b> </b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>In una terrina mettere il burro e lo zucchero e amalgamare bene fino a che diventa spumoso, aggiungere le uova e mescolando aggiungere lo zenzero e la buccia di limone grattugiati.</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Piano piano aggiungere la farina nella quale era stata già messa la bustina di lievito e il sale. Preparare una palla dal composto ottenuto, metterla in un canovaccio (con una spolverara di farina per non attaccarsi) o nella carta forno e lasciare in frigo per almeno 1 ora.</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvjAL7M14sNFLHn5pg5Q2bOacpb8gCe9BfrBED_UjgAleVAyGj9UQeIk4mb6qkLjDlnBlHHjTcvOqDdiTQZW2_MPtFMNzuK1qR4jpxsgc3pV0hUIUfQObK4OfCT5K7XsJV2qzDiJaftB4J/s1600/659_0648.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvjAL7M14sNFLHn5pg5Q2bOacpb8gCe9BfrBED_UjgAleVAyGj9UQeIk4mb6qkLjDlnBlHHjTcvOqDdiTQZW2_MPtFMNzuK1qR4jpxsgc3pV0hUIUfQObK4OfCT5K7XsJV2qzDiJaftB4J/s320/659_0648.JPG" width="320" /></a></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Trascorsa l'ora, accendere il forno a 160 gradi. </b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Togliere la pasta dal frigo, con il mattarello infarinato preparare delle sfoglie di circa 5mm o a vostro piacere e dare delle forme con le formine per biscotti o con il bordo di un bicchiere.</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>Infornare nel forno preriscaldato a 160° per 20 minuti.</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b>A piacere potete spolverarli con zucchero a velo o zucchero di canna.</b></div><div style="font-family: Verdana,sans-serif;"><b><br />
</b></div>cristyhttp://www.blogger.com/profile/03424768657566770006noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2246228513463972066.post-65340137323237143512010-10-04T11:15:00.000-07:002010-10-04T11:15:40.192-07:00Nuovi arrivi...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_zz6ttHa29lA/TKoXDVoXJLI/AAAAAAAAAME/lfaGfy8dXrA/s1600/659_0622.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/_zz6ttHa29lA/TKoXDVoXJLI/AAAAAAAAAME/lfaGfy8dXrA/s320/659_0622.JPG" width="320" /></a></div><div style="background-color: white; color: #4c1130; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b>Uffa! Ultimamente non riesco a trovare il tempo per scrivere sul blog, o per provare nuove ricette!!!!</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; color: #4c1130; font-family: Verdana,sans-serif; text-align: justify;"><span style="font-size: small;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimMX7jxaOXjoG4eff3G87g0j4Wfm5u9fCKF2A6gNg5yAg4oVj-YoMyo8254wQyZ61_YS9M6So2Tcg0TQZQC6mSj2H32SV_e1J_Nyl8Tj9yErCvaDj7dsSOsufD5rZnavrFCl59VUdcSbn-/s1600/659_0615.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="112" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimMX7jxaOXjoG4eff3G87g0j4Wfm5u9fCKF2A6gNg5yAg4oVj-YoMyo8254wQyZ61_YS9M6So2Tcg0TQZQC6mSj2H32SV_e1J_Nyl8Tj9yErCvaDj7dsSOsufD5rZnavrFCl59VUdcSbn-/s200/659_0615.JPG" width="200" /></a></b></span></div><div style="background-color: white; text-align: justify;"><span style="color: #4c1130; font-size: small;"><b style="font-family: Verdana,sans-serif;">Già perchè da un mese circa in casa ho due nuovi arrivi: Paprika e Cannella, due micine abbandonate in una cantina al buio (infatti una ha anche problemi agli occhi che sto curando), ma che non potevo ASSOLUTAMENTE non prendere. Anche perchè a me mancavano dei gatti in giro per la casa visto che Priscilla e Trilly sono con mia figlia a Cagliari che non ha proprio l'intenzione di farle venire qui.</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_zz6ttHa29lA/TKoYH1_gxqI/AAAAAAAAAMg/mLWreY_WoKA/s1600/Immagine+1147.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="148" src="http://4.bp.blogspot.com/_zz6ttHa29lA/TKoYH1_gxqI/AAAAAAAAAMg/mLWreY_WoKA/s200/Immagine+1147.jpg" width="200" /></a></div><div style="background-color: white;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuOaKsyGSTVW5vxZE9WeofcEJbnDll_T0Ln-jnpHRxP-sKyy_k7WpWiKIQgoZKKnFnsEkm1pvFHE-d8BK8JZrE5gbp8WwBctBDy5FJkbTMF5juyqAjD6rSlfspE5Qz8RJVvFva_RKlr3yV/s1600/SP_A0177.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuOaKsyGSTVW5vxZE9WeofcEJbnDll_T0Ln-jnpHRxP-sKyy_k7WpWiKIQgoZKKnFnsEkm1pvFHE-d8BK8JZrE5gbp8WwBctBDy5FJkbTMF5juyqAjD6rSlfspE5Qz8RJVvFva_RKlr3yV/s200/SP_A0177.jpg" width="200" /></a></div><div style="background-color: white;"> <span style="color: #4c1130; font-family: Verdana,sans-serif; font-size: small;"><b>Così tra la riabilitazione al polso, la casa, le gattine, il ricamo sulle 4 stagioni gattose della Dimensions..... chi ha tempo? E per fortuna non sto andando in ufficio, altrimenti AIUTO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!</b></span></div>cristyhttp://www.blogger.com/profile/03424768657566770006noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2246228513463972066.post-19787094119398774442010-09-03T11:19:00.000-07:002010-09-03T11:19:36.607-07:00ANELLO DI RISO FREDDO E GAMBERETTI<div style="color: #4c1130; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: large;"><i><span style="color: black; font-size: x-large;"><span style="color: #351c75; font-size: large;">Mia sorella Santy, ottima cuoca anche lei, mi ha passato questa ricetta veloce e gustosissima peccato per la foto purtroppo l'ho cancellata.... ma se qualcuna lo prepara e poi mi manda la foto prometto di postarla sul blog.</span> </span></i></span></div><div style="color: #4c1130; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="font-size: large;"><i><span style="color: black; font-size: x-large;"> </span></i></span></div><span style="color: #4c1130; font-size: large;"><i><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span></i><i style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b> </b></i></span><strong><span style="font-size: small;"><u><span style="color: #4c1130;"><i style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b>INGREDIENTI:</b></i></span></u></span></strong><br />
<b style="color: #741b47; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><em>- 350 GR.RISO BASMATI<br />
- 450 GR.POMODORINI CILIEGIA O PACHINO<br />
- 30 GR.FOGLIE DI BASILICO<br />
- 40-50 GR.PINOLI(1 BUSTINA)<br />
- 600 GR.GAMBERETTI <br />
- 100 ML OLIO EXTRAVERGINE</em></b><br />
<div style="color: #741b47; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><b><em>- 1 FOGLIA DI ALLORO</em></b></div><span style="font-family: Comic Sans MS;"><b style="color: #741b47; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><em>- 2 SPICCHI D'AGLIO</em></b><br />
<br />
</span><strong><i style="color: #4c1130;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><u>PREPARAZIONE</u>:</span></i></strong><br />
<b style="color: #741b47; font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><em>LESSARE IL RISO IN ABBONDANTE ACQUA SALATA AROMATIZZATA CON UNA FOGLIA DI ALLORO.<br />
FARE A DADINI I POMODORINI<br />
FRULLARE IL BASILICO CON I PINOLI E 100 ML DI OLIO <br />
MESCOLARE IL PESTO OTTENUTO CON I POMODORINI E IL RISO APPENA SCOLATO<br />
AGGIUSTARE DI SALE E SISTEMARE IL RISO IN UNO STAMPO AD ANELLO E LASCIARLO RAFFREDDARE PER ALCUNE ORE<br />
INTANTO FAR SALTARE I GAMBERETTI FRESCHISSIMI CON 2 SPICCHI D'AGLIO INTERI<br />
TOGLIERE IL RISO DALLO STAMPO E AL CENTRO METTERE I GAMBERETTI SGUSCIATI E SENZA L'AGLIO. </em></b>cristyhttp://www.blogger.com/profile/03424768657566770006noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2246228513463972066.post-27471372995966675352010-09-01T15:30:00.000-07:002010-09-02T04:29:42.434-07:00Video ricetta del cous cous<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dzq7vNrhSab8NybcRyrjCs02ChxwwrCtYd993lYP2nuSz1iBy9LS-t4-2f_HiEEkz-m0PxEkBYJaW6Sx1jJEg' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div><div style="color: #4c1130;"><i><b>Questa è la mia prima videoricetta...è lunga e gli altri video potete vederli nell'elenco a destra "videoricetta couscous" aspetto vostri commenti, giudizi, consigli e quant'altro... vi aspetto numerose!</b></i></div>cristyhttp://www.blogger.com/profile/03424768657566770006noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2246228513463972066.post-38879651401331034042010-05-16T07:58:00.000-07:002010-05-16T09:05:54.231-07:00Ricetta di buonumore<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><i>Potevo non postare la mia personalissima ricetta del tiramisù?</i></div><div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><br />
</div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;"><i><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBhNt50EI-s5JoXhNqjMXtNX8AH9DWt19tIBqDqs7g1tGe4TXRK__Z8EJbgSUJ-GsdqmUXBra47EUD8mOxzlcBb29CECCuHUXgoz2dWwxILQAoNZp52m_qbn_i2FEwU9KYps4dGvrYvUIL/s1600/SP_A0015.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBhNt50EI-s5JoXhNqjMXtNX8AH9DWt19tIBqDqs7g1tGe4TXRK__Z8EJbgSUJ-GsdqmUXBra47EUD8mOxzlcBb29CECCuHUXgoz2dWwxILQAoNZp52m_qbn_i2FEwU9KYps4dGvrYvUIL/s320/SP_A0015.jpg" /></a>Il primo maggio è stato il compleanno contemporaneamente del mio compagno Mario e di mia figlia Veronica... entrambi Toro e quindi golosissimi ed entrambi bravissimi a preparare il Tiramisù....</i></div><div style="text-align: justify;"><i style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Se anche voi amate questa ricetta, non potete che gradire la mia variante, perchè per renderla meno pesante, utilizzo i pavesini anzichè i savoiardi e con il mascarpone preparo una spuma così da renderlo soffice e leggero da poterne mangiare anche due o tre porzioni insieme......linea permettendo! Io me lo concedo quando sono un pò giù e ho voglia di farmi tornare il buonumore e voi?</i></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHWGtzc70M3Qw8r6qMIihxSnhrMIk-lzGI1OUnJJioFHQIDFzlztyXiROAceRKioYFsGYZQwyecef8r5-JQOUpllfTeY-_5t-g8jiYxXMykSt1RjoasRFe75ovML5GqX5Cysx3Y1WLXU1D/s1600/SP_A0613.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHWGtzc70M3Qw8r6qMIihxSnhrMIk-lzGI1OUnJJioFHQIDFzlztyXiROAceRKioYFsGYZQwyecef8r5-JQOUpllfTeY-_5t-g8jiYxXMykSt1RjoasRFe75ovML5GqX5Cysx3Y1WLXU1D/s320/SP_A0613.jpg" /></a></div><div style="text-align: justify;"><br />
</div><div style="text-align: justify;"><br />
</div>cristyhttp://www.blogger.com/profile/03424768657566770006noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2246228513463972066.post-29903387639936319722010-05-16T05:29:00.000-07:002010-05-16T09:06:22.220-07:00Ricetta: Bavette sole e mare<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Che maggio!</i></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Insomma la primavera è volata via tra pioggia e freddo.</i></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI4xXt03kuwI1RSeQSuELom2f8ls3tCOYPzTwtXfwS3x1IT9FYinVjDBS9BVdDNcgbOaXGZQ0S0FR7CCekhTdqL_3rbpCzprABK9Y7e9uoZkgwl3j9EORoyN_Vx8nEaJChSHd4bAD7yHG5/s1600/SP_A0673.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI4xXt03kuwI1RSeQSuELom2f8ls3tCOYPzTwtXfwS3x1IT9FYinVjDBS9BVdDNcgbOaXGZQ0S0FR7CCekhTdqL_3rbpCzprABK9Y7e9uoZkgwl3j9EORoyN_Vx8nEaJChSHd4bAD7yHG5/s320/SP_A0673.jpg" width="320" /></a><i style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Visto che il sole non ne vuol sapere di arrivare ho pensato di metterlo in tavola con una ricette che ho preparato oggi, pensando alla mia Sardegna.</i><br />
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Ho osato alcuni cambiamenti alla classica pasta con zucchine e gamberi utilizzando il carpaccio di tonno fresco e il carpaccio di salmone fresco.</i></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>Io ho utilizzato le bavette ma è un condimento che va bene sia con la pasta lunga che con quella corta, l'importante che si faccia ripassare bene in padella e che gli ingredienti siano freschi.</i></div><div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><i>La troverete nella pagina delle ricette, Buon appetito!</i></div>cristyhttp://www.blogger.com/profile/03424768657566770006noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2246228513463972066.post-54877325056389799682010-05-09T03:41:00.000-07:002010-05-23T09:33:55.970-07:00Il mio shopping preferito!<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiajVj1K2o0loExhwXeiIeCpY07b7X9tSiIPTj5LIRjmNWhy9roYXPdEblxeMmzmGDUFzfc5fI_XwKqWcmJV8WGSG_nTpuxXtZIwGza1MSZEB01AqgxxP-p_NsXyAjUUaShNAApNY0U2XI5/s1600/Compleanno+cry+040.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiajVj1K2o0loExhwXeiIeCpY07b7X9tSiIPTj5LIRjmNWhy9roYXPdEblxeMmzmGDUFzfc5fI_XwKqWcmJV8WGSG_nTpuxXtZIwGza1MSZEB01AqgxxP-p_NsXyAjUUaShNAApNY0U2XI5/s320/Compleanno+cry+040.jpg" /></a>Proprio l'altro giorno, con mia figlia Veronica in giro per negozi a Cagliari, (dove stavo passando una settimana di vacanza), ho capito di avere delle "fisse"!<br />
Lei come tutte le diciottenni, ha curiosità diverse dalle mie, perciò mi guidava verso vetrine cariche di scarpe, borse e abbigliamento vario.... ma, dopo un pomeriggio intero e ormai una saturazione al top, le ho chiesto:<br />
"Ma se volessi farmi felice per un giorno che tipo di negozi mi faresti visitare?"<br />
Senza esitazione mi ha guidato per le stradine del centro storico della nostra città e lì, indicando con un gesto da grande attrice mi ha risposto: "Serviti!"<br />
Gastronomia, articoli per la cucina, formaggeria, prodotti tipici sardi e prodotti da tutto il mondo.... Negozi di tutti i tipi alternati a trattorie tipiche e persino un suq stile mercato di spezie!<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmF7PnrgOjTYGBal3tiNwhPHHXKfd62hsA1LGoFsIl3Suq_1f83vFfnrwVvEu2hR7_UMIkCy-QhqrAc7nd3lV-77PFz3n_L_g4yWkUU99E58av2g556T4EFOJp5cakBUh-YxKmKAW38MG9/s1600/SP_A0592.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmF7PnrgOjTYGBal3tiNwhPHHXKfd62hsA1LGoFsIl3Suq_1f83vFfnrwVvEu2hR7_UMIkCy-QhqrAc7nd3lV-77PFz3n_L_g4yWkUU99E58av2g556T4EFOJp5cakBUh-YxKmKAW38MG9/s320/SP_A0592.jpg" /></a>Ecco la mia fissa, anche in un momento di svago prediligo sempre entrare in un negozietto e frugare per cercare una spezia che con il suo aroma mi spinge a creare un accostamento particolare, oppure chiaccherare con il negoziante per carpire segreti di una mostarda fatta da loro o di un aceto balsamico invecchiato ad arte e ancora perdermi tra le infinite varietà di accessori per la cucina o per una tavola apparecchiata ad arte.<br />
Veronica, piccola per l'anagrafe ma istintiva e sensibile conoscitrice delle persone e soprattutto della sua mamma, mi ha fatto notare come io mi trasformassi anche solo all'idea di girovagare lì.<br />
Ecco io sono così, amo trasformare e conoscere tutto ciò che riguarda il cibo e ancora mi stupisco dei risultati che riesco ad ottenere e voglio condividere con voi la mia gioia.cristyhttp://www.blogger.com/profile/03424768657566770006noreply@blogger.com